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              山茶油的逆襲,耘品山茶油的品牌策略

              2018-12-25 23:15 0

              對于食用油市場的混亂,消費者表現出來的更多是防不勝防的無可奈何之感慨。橄欖油就在這個時候搶占了高端食用油市場,當國人驚醒后,才發現茶油被遺忘在深山里。想要重新占領消費者對高端食用油的認知,茶油的品牌之路代價注定高昂。

              如何搶占高端食用油市場,恩特重新探訪了中國茶油的歷史與產地,進行了各項數據對比:

               

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              山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一,營養價值超越橄欖油,山茶油的煙點高達180度以上(一般食用油煙點只有100度),高溫下不易產生油煙與有害物質。

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              終于從中找到茶油的特點,山茶油的亞麻酸與亞油酸含量最接近《歐米伽膳食》推薦的比例:1:4國家營養標準。針對中國人烹飪的飲食文化,山茶油更符合中國人的烹飪要求;通過市場定位策略,恩特將耘品山茶油定位在中餐烹飪,以區別于西餐所用的橄欖油。

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